Reboot Probiotics. 01

Lactobacillus Plantarum

KU15117

깍두기김치에서 분리한 락토바실러스 프란타럼 KU15117 균주는 내 산성과 내 답증성, 장부착능 등 프로바이오틱스로서의 특성을 가지고, 항산화능과 열처리를 통해 사균체화 하여, 이를 이용한 지방세포의 분화억제를 통해 체지방감소 효과를 가지고 있음이 검증되었습니다. 이를 기반으로 항산화와 체지방감소를 할 수 있는 기능성 식품 소재로서의 가능성이 확인되었습니다.